|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 114 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasonic treatment changes the rheological properties of strawberry pulp via alterations in particle size and the physicochemical properties of pectin |
| Auteur: |
Xing, Ying Xue, Yuan Yang, Xuhai Wang, Kunhua Li, Mei Wang, Jun Xu, Huaide |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 114 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |