|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
An investigation of the mechanism of emulsion stabilization in octenyl succinic anhydride-modified tamarind seed polysaccharide |
| Auteur: |
Kou, Yuxing Guo, Rui Sun, Xianbao Ma, Xuan Chen, Yinan Song, Lihua Song, Zibo Yuan, Chunmei Huang, Siyan Tang, Jian Wu, Yan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |