|
Composite nanoparticle-filled oxidized hydroxypropyl starch/carrageenan films: Robust, water-resistant, antibacterial, antioxidant and biodegradable properties |
|
|
|
Titel: |
Composite nanoparticle-filled oxidized hydroxypropyl starch/carrageenan films: Robust, water-resistant, antibacterial, antioxidant and biodegradable properties |
Auteur: |
Cao, Yinjuan Song, Zhaoyang Ni, Wenjing Ma, Yabin Xin, Keqi Yu, Qunli Zhang, Li |
Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
Paginering: |
Jaargang 155 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|