|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Engineering heterogeneous hierarchical hydrogels based on Artemisia sphaerocephala Krasch polysaccharide/whey protein isolate fibrils aqueous two-phase emulsion |
| Auteur: |
Zhang, Pan Gou, Qingxia Zhang, Shiling Mei, Xinyue Zhao, Xu Li, Guoliang Fang, Yapeng Zhao, Mouming Nishinari, Katsuyoshi Yao, Xiaolin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |