|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of guar gum on the rheological properties, microstructure and 3D printing performance of egg yolk powder-potato starch composite gel |
| Auteur: |
Zhong, Yuanliang Zeng, Shiyu Lv, Yinqiao Lv, Weiqiao Xiao, Hongwei Sheng, Shaoyang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |