|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Cellulose nanofibrils-stabilized food-grade Pickering emulsions: Clarifying surface charge's contribution and advancing stabilization mechanism understanding |
| Auteur: |
Zhao, Yadong Zhang, Feifan Chen, Meiling Liu, Fei Zheng, Bin Miao, Wenhua Gao, Huimin Zhou, Rusen |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |