Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 40 van 72 gevonden artikelen
 
 
  Investigation of changes in the fine structure of sorghum starch in the baijiu fermentation process
 
 
Titel: Investigation of changes in the fine structure of sorghum starch in the baijiu fermentation process
Auteur: Yang, Chuantian
Lv, Peng
Han, Huaxin
Xiao, Xue
Xu, Chen
Gilbert, Robert G.
Li, Enpeng
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 152 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: The Author(s)
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 40 van 72 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland