|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Assembly of spherical-shaped resistant starch nanoparticles to the oil droplet surface promotes the formation of stable oil in water Pickering emulsions |
| Auteur: |
Apostolidis, Eftychios Gerogianni, Anastasia Anagnostaki, Eysevia Paximada, Paraskevi Mandala, Ioanna |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 151 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |