|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 114 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Valorizing apple pomace as stabilizer of olive oil-water emulsion used for reduction of saturated fat in biscuits |
| Auteur: |
Sereti, Vasileia Kotsiou, Kali Ciurlă, Liliana Patras, Antoanela Irakli, Maria Lazaridou, Athina |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 151 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 114 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |