|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of fucoidan and ferulic acid on potato starch: Pasting, rheological and retrogradation properties and their interactions |
| Auteur: |
Meng, Ning Kang, Ziyue Jiang, Ping Liu, Yanxiang Liu, Ming Li, Quanyang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |