|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
β-cyclodextrin versus hydroxypropyl-β-cyclodextrin: is inclusion complexation a suitable alternative to improve the properties of hop-derived β-acids? |
| Auteur: |
Arruda, Tarsila Rodrigues Silva, Rafael Resende Assis Marques, Clara Suprani Moraes, Allan Robledo Fialho e Bernardes, Patrícia Campos de Oliveira, Taíla Veloso de Oliveira, Sukarno Olavo Muranyi, Peter Soares, Nilda de Fátima Ferreira |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |