|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Antibacterial film based on κ-carrageenan with benzyl isothiocyanate-β-cyclodextrin inclusion complex: Characterization and application in chicken preservation |
| Auteur: |
Huang, Yue Liu, Jianan Li, Zhaolun Cao, Zechen Hao, Hongshun Bi, Jingran Hou, Hongman Wu, Hongyan Zhang, Gongliang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |