|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Bigels as potential inks for extrusion-based 3d food printing: Effect of oleogel fraction on physical characterization and printability |
| Auteur: |
Fernandes, Andrêssa Silva Neves, Bruna Vitória Mazzo, Tatiana Martelli Longo, Elson Jacob-Lopez, Eduardo Zepka, Leila Queiroz de Rosso, Veridiana Vera |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |