|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological properties and microstructure of thermodynamically stable microemulsions as factors influencing the release rate of liposoluble vitamins |
| Auteur: |
Mori Cortés, Noelia Scioli Montoto, Sebastián Ruiz, María Esperanza Califano, Alicia N. Zaritzky, Noemí Lorenzo, Gabriel |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |