|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Remarkable improvement in the storage stability of maltodextrin through 1,4-α-glucan branching enzyme modification |
| Auteur: |
You, Yuxian Li, Yi Tao, Jin Li, Caiming Gu, Zhengbiao Ban, Xiaofeng Kong, Haocun Xia, Hanyuan Tong, Yi Li, Zhaofeng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 141 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |