|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of carrageenan type on the behaviour of carrageenan/milk mixtures |
| Auteur: |
Langendorff, V. Cuvelier, G. Michon, C. Launay, B. Parker, A. De kruif, C.G. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 14 (2000) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |