|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 95 van 111 gevonden artikelen
| Titel: |
Scaling relations in rheology of proteins present in meat analogs |
| Auteur: |
van der Sman, R.G.M. Chakraborty, P. Hua, N.P. Kollmann, N. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 95 van 111 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |