|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 111 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of high internal phase Pickering emulsion gels stabilized by glycyrrhizic acid-zein composite nanoparticles: Gelation mechanism and 3D printing performance |
| Auteur: |
Qiu, Chao Wang, Chenxi Li, Xiaojing Sang, Shangyuan McClements, David Julian Chen, Long Long, Jie Jiao, Aiquan Wang, Jinpeng Jin, Zhengyu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 111 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |