|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 111 gevonden artikelen
| Titel: |
Emulsion-based oleogelation using octenyl succinic anhydride modified granular cold-water swelling starch |
| Auteur: |
Champrasert, Ornicha Sagis, Leonard M.C. Suwannaporn, Prisana |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 111 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |