|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 60 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving the viability of Lactobacillus plantarum LP90 by carboxymethylated dextran-whey protein conjugates: The relationship with glass transition temperature |
| Auteur: |
Li, Wen Zhao, Yunjiao Zhao, Yuan Li, Shunqin Yun, Liyuan Zhi, Zijian Liu, Rui Wu, Tao Sui, Wenjie Zhang, Min |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 60 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |