|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving probiotic (Lactobacillus casei) viability by encapsulation in alginate-based microgels: Impact of polymeric and colloidal fillers |
| Auteur: |
Li, Qian Lin, Hongyi Li, Jing Liu, Lu Huang, Jialu Cao, Yi Zhao, Tiantian McClements, David Julian Chen, Jun Liu, Chengmei Liu, Jiyan Shen, Peiyi Zhou, Mengzhou |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |