|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of different indirect approaches to design edible oleogels based on cellulose ethers |
| Auteur: |
Wang, Q. Espert, M. Larrea, V. Quiles, A. Salvador, A. Sanz, T. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |