|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties of zein-based edible films and coatings for extending wheat bread shelf life |
| Auteur: |
Mouzakitis, Christos-Konstantinos Sereti, Vasileia Matsakidou, Anthia Kotsiou, Kali Biliaderis, Costas G. Lazaridou, Athina |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |