Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 12 van 43 gevonden artikelen
 
 
  Extraction and characterization of starch granule-associated surface and channel lipids from small-granule starches that affect physicochemical properties
 
 
Titel: Extraction and characterization of starch granule-associated surface and channel lipids from small-granule starches that affect physicochemical properties
Auteur: Ma, Mengting
Wen, Yadi
Zhang, Chuangchuang
Xu, Zekun
Li, Haitao
Sui, Zhongquan
Corke, Harold
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 126 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2022
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 12 van 43 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland