|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional characterization of plant-based protein to determine its quality for food applications |
| Auteur: |
Kumar, Manoj Tomar, Maharishi Potkule, Jayashree Reetu, Punia, Sneh Dhakane-Lad, Jyoti Singh, Surinder Dhumal, Sangram Chandra Pradhan, Prakash Bhushan, Bharat Anitha, T. Alajil, Omar Alhariri, Ahmad Amarowicz, Ryszard Kennedy, John F. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |