|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Controlling the pasting, rheological, gel, and structural properties of corn starch by incorporation of debranched waxy corn starch |
| Auteur: |
Xiao, Wenhao Shen, Mingyue Ren, Yanming Wen, Huiliang Li, Jinwang Rong, Liyuan Liu, Wenmeng Xie, Jianhua |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |