|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation of structural and physico-chemical properties of rice starch with varied amylose content: A combined microscopy, spectroscopy, and thermal study |
| Auteur: |
Govindaraju, Indira Zhuo, Guan-Yu Chakraborty, Ishita Melanthota, Sindhoora Kaniyala Mal, Sib Sankar Sarmah, Bhaswati Baruah, Vishwa Jyoti Mahato, Krishna Kishore Mazumder, Nirmal |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |