|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Fabrication, interaction mechanism, functional properties, and applications of fish gelatin-polysaccharide composites: a review |
| Auteur: |
Shi, Xiao-Dan Huang, Jing-Jing Wu, Jiu-Lin Cai, Xi-Xi Tian, Yong-Qi Rao, Ping-Fan Huang, Jian-Lian Wang, Shao-Yun |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |