|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of octenylsuccination of pullulan on mechanical and barrier properties of pullulan-chickpea protein isolate composite film |
| Auteur: |
Omar-Aziz, Maedeh Gharaghani, Mohammad Hosseini, Seyed Saeid Khodaiyan, Faramarz Mousavi, Mohammad Askari, Gholamreza Kennedy, John F. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 121 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |