|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Atomic force microscopy nanoscale analysis: Impact of storage conditions on surface properties of whey protein powders |
| Auteur: |
Gaiani, Claire Omar, Rana El-Kirat-Chatel, Sofiane Cvetkovska, Loubiana Alexander, Marcela Ray, Colin Burgain, Jennifer Francius, Grégory |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 118 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |