|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of carrying mechanism between three fat-soluble vitamins and alpha-lactalbumin: Effects on structure and physicochemical properties of alpha-lactalbumin |
| Auteur: |
Chen, Wei Yu, Haiying Shi, Ruijie Chenglong Ma, Gantumur, Munkh-Amgalan Qayum, Abdul Bilawal, Akhunzada Liang, Guizhao Oh, Kwang-Chol Jiang, Zhanmei Hou, Juncai |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |