|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 93 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological properties and stabilizing effects of high-temperature extracted flaxseed gum on oil/water emulsion systems |
| Auteur: |
Guo, Qingbin Zhu, Xuerui Zhen, Wenqi Li, Zhenjing Kang, Ji Sun, Xiaodong Wang, Shujun Cui, Steve W. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 93 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |