|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of elevated atmosphere CO2 and temperature on the morphology, structure and thermal properties of starch granules and their relationship to cooked rice quality |
| Auteur: |
Jing, Liquan Chen, Chen Hu, Shaowu Dong, Shupeng Pan, Yue Wang, Yunxia Lai, Shangkun Wang, Yulong Yang, Lianxin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |