|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Dry heat treatment of skim milk powder greatly improves the heat stability of recombined evaporated milk emulsions |
| Auteur: |
Wu, Jianfeng Chen, Simin Sedaghat Doost, Ali A’yun, Qurrotul Van der Meeren, Paul |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |