|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological, thermal and in vitro digestibility properties on complex of plasma modified Tartary buckwheat starches with quercetin |
| Auteur: |
Gao, Shanshan Liu, Hang Sun, Lijun Cao, Junwei Yang, Jiachuan Lu, Mei Wang, Min |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |