|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Binding studies of crocin to β-Lactoglobulin and its impacts on both components |
| Auteur: |
Allahdad, Zahra Khammari, Anahita Karami, Leila Ghasemi, Atiyeh Sirotkin, Vladimir A. Haertlé, Thomas Saboury, Ali Akbar |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |