|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 103 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
The interaction of α-amylase with mycoprotein: Diffusion through the fungal cell wall, enzyme entrapment, and potential physiological implications |
| Auteur: |
Colosimo, Raffaele Warren, Frederick J. Edwards, Cathrina H. Finnigan, Tim J.A. Wilde, Pete J. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 103 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |