|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of in situ produced dextran on flavour and texture perception of wholegrain sorghum bread |
| Auteur: |
Wang, Yaqin Trani, Antonio Knaapila, Antti Hietala, Sami Coda, Rossana Katina, Kati Maina, Ndegwa Henry |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |