|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of cultivar and growth region on the structural, emulsifying and rheological characteristic of mango peel pectin |
| Auteur: |
Deng, Zhuodan Pan, Yonggui Chen, Wenxue Chen, Weijun Yun, Yonghuan Zhong, Qiuping Zhang, Weimin Chen, Haiming |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |