|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of hydrosoluble calcium ions and organic acids on citrus oil emulsions stabilized with citrus pectin |
| Auteur: |
Ren, Wenbo Zhao, Shaojie Lian, Yunhe Yang, Ying Tian, Guifang Zhao, Chengying Gao, Wei Zheng, Jinkai |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |