|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of concentration of flavor compounds on interaction between soy protein isolate and flavor compounds |
| Auteur: |
Guo, Jun He, Zhiyong Wu, Shengfang Zeng, Maomao Chen, Jie |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |