|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of growth characteristics and lipolytic and proteolytic activities of Penicillium strains isolated from Argentinean salami |
| Auteur: |
Ludemann, Vanesa Pose, Graciela Pollio, Marı́a Lucı́a Segura, Juan |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 96 (2004) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |