|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibitory effects of organic acid salts on growth of Clostridium perfringens from spore inocula during chilling of marinated ground turkey breast |
| Auteur: |
Juneja, V.K Thippareddi, H |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 93 (2004) nr. 2 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |