|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Souring and breakdown of cyanogenic glucosides during the processing of cassava into akyeke |
| Auteur: |
Obilie, Eric Mantey Tano-Debrah, Kwaku Amoa-Awua, Wisdom Kofi |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 93 (2004) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 16 gevonden artikelen
| << vorige |