|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Insights into the balance of safety, flavor, and texture in fermented fish: A study based on full-length sequencing of fermented largemouth bass (Micropterus salmoides) |
| Auteur: |
Zhang, Xianhao Guo, Bingrui Dai, Bing Wang, Shimiao Zhang, Siqi Zhang, Sufang Ji, Chaofan Zhu, Beiwei Lin, Xinping |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 439 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |