|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Spoilage characteristics of sous-vide beef caused by Clostridium estertheticum |
| Auteur: |
Dorn-In, Samart El-Seniti, Riem Schwaiger, Karin |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 430 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |