|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacterial dynamics and volatile metabolome changes of vacuum-packaged beef with different pH during chilled storage |
| Auteur: |
Rodriguez-Caturla, Magdevis Y. Margalho, Larissa P. Graça, Juliana S. Pia, Arthur K.R. Xavier, Viny L. Noronha, Melline F. Cabral, Lucélia Lemos-Junior, Wilson J.F. Castillo, Carmen J.C. SantˈAna, Anderson S. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 427 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |