|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Commercial wine yeast nitrogen requirement influences the production of secondary metabolites (aroma, hydroxytyrosol, melatonin and other bioactives) during alcoholic fermentation |
| Auteur: |
Gonzalez-Ramirez, Marina Kazakova, Julia Garcia-Serrano, Pedro Ubeda, Cristina Valero, Eva Cerezo, Ana B. Troncoso, Ana M. Garcia-Parrilla, M. Carmen |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 421 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |