|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Alicyclobacillus spp. in fruit-based products: Isolation, identification, quantitative assessment (SPME/GC–MS) of spoilage compounds and spore's resistance to thermal shocks |
| Auteur: |
do Prado-Silva, Leonardo Godoy, Adriana T. Câmara Jr, Antonio A. Oteiza, Juan M. Brusa, Victoria Maffei, Daniele F. Eberlin, Marcos N. Sant'Ana, Anderson S. Franco, Bernadette D.G.M. |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 418 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |