|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Cereus jamacaru DC. (mandacaru) fruit as a source of lactic acid bacteria with in vitro probiotic-related characteristics and its protective effects on Pediococcus pentosaceus during lyophilization and refrigeration storage |
| Auteur: |
de Vasconcelos Medeiros, Gracy Kelly Vieira Martins, Ana Cristina Silveira Vasconcelos, Mateus Gomes Garcia, Estefânia Fernandes Rodrigues, Noádia Priscila Araújo de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues Viera, Vanessa Bordin da Conceição, Maria Lúcia de Souza, Evandro Leite de Oliveira, Maria Elieidy Gomes |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 417 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |